|
Pruimentaart 2
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 g pruimen
300 g zelfrijzend bakmeel
1-2 eieren
100 g suiker
150 g boter
evt. een scheutje melk
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak een zandtaartdeeg van de boter, het zelfrijzend bakmeel, de suiker, de eieren en evt. melk. Maak een grote plak van het deeg (evt. met de deegroller) en beleg een ingevette vlaaivorm of springvorm met het deeg. Verwarm de over voor op 180 ?C. Was, halveer en ontpit de pruimen en leg ze op het deeg. Strooi er eventueel nog een beetje suiker over. Bak de taart in het midden van de oven ca. een half uur klaar.
|
|
|